Double poirier à deux variétés de poires.
WILLIAM'S BON CHRETIEN
Date de récolte : Août
Durée de conservation : ?
Origine : Royaume-Uni
Epoque : 1770
Variété à ne plus présenter, juteuse, fondante, sucrée, c'est une variété excellente crue, reine des étales et souvent réclamée. Il existe trois types de William's, celle-ci est la plus classique.
NIPE NIME
Date de récolte : Octobre
Durée de conservation : 1 mois
Poire de calibre moyen, elle reste ferme à maturité lorsqu'on la manipule mais c'est trompeur, car la chair est très juteuse, fondante et sucrée aux arômes de vanille. Cuite, elle rappelle le goût "pot de bébé" vanillé. La peau peut parfois être épaisse, c'est probablement son seul défaut. Elle excellente cuite et crue.
Le nom Nipé Nimé tire son origine de "Ni père, ni mère" en patois berrichon. Elle est répandue dans le département du Cher.
La William's ainsi que Nipé Nimé sont greffées sur un porte greffe Cognassier BA29 avec un intermédiaire pour garantir leur compatibilité avec le porte greffe, ce qui demande un an de greffe et de préparation préalable. Cela justifie la différence de prix avec un duo identique sur Kirchensaller.
INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES
• Niveau de difficulté à l'entretien : ★★✪☆☆☆ Il est important d'équilibrer les variétés avec une taille adéquate si vous constater que l'une a tendance à prendre le dessus sur l'autre. Cette taille "natale" sera moins nécessaire une fois que les deux variétés seront implantées. Il se peut qu'aucune taille ne soit nécessaire, hormis celle d'entretien comme tout autre fruitier classique, comme les branches qui se croisent et risquent à long terme de créer des blessures.
• Observations sur le terrain :
William's Bon Chrétien + Nipé Nimé
LIVRAISON
La livraison est disponible dans toute la France.
Pour les envois, quelque soit la date d'achat en ligne, les livraisons s'effectueront de novembre à mars, en racines nues, dans l'ordre d'arrivée des commandes.
Les fruitiers sont envoyés par colis cartonné, les racines maintenues à l'humidité dans un film étanche. L'arbre est effeuillé voir taillé pour rentrer les normes du transporteur.
Il est conseillé de mettre l'arbre le plus rapidement en terre une fois réceptionné.
Les prix de livraison sont les prix du transporteur, il est possible de mettre jusqu'à 3 arbres/colis.
