Foire aux questions

Je n'ai pas de point de vente fixe, car ma pépinière n'est autre que mon jardin. Je suis donc sur les marchés, les parkings de magasins de producteurs locaux ou encore sur les parkings des Biocoops... ces lieux et les dates sont précisés dans la catégorie "évènements". Ceci dit, il est possible de venir directement en pépinière sur rendez-vous préalablement établi ensemble.

La plupart des variétés recueillies viennent de vergers conservatoires. Certaines sont formellement identifiées, d'autres, retrouvées dans les jardins de particuliers, ont été renommées ou affiliées, c'est pour cela que l'on retrouvera par exemple la "Prune à Roger". Elles sont néanmoins étudiées et un dossier de suivi est créé à leur sujet pour établir un maximum de détails et d'informations.

Vous ne trouverez probablement aucun Bifruit qui se ressemble. Tout simplement parce qu'on dépend tous de la bonne volonté de la nature, et que je m'appuie sur les branches que l'arbre me propose et qui sont compatibles à la dimension de mes greffons. Les producteurs de porte greffe ne proposant que des scions (c'est-à-dire des arbres taillés en un tronc droit), j'utilise plusieurs techniques de greffe : le chip-budding, la greffe à l'anglais simple, la greffe à l'anglaise compliquée, ainsi que la greffe en coulée. Toutes ces techniques, et ces deux départs produisent des arbres uniques à chaque individu greffé.

Ton Bifruit prend double le risque de rater ses arbres puisque je fais le pari sur un seul individu, de faire prendre deux greffes la même année. Forcément, je produis donc des arbres ratés ! Les arbres ratés sont donc des arbres qui ont été conduits en deux branches, dont une des greffes n'a pas fonctionné. Je ne peux pas me permettre de le greffer la saison suivante, car la vigueur de la première greffe risquerait de ne pas être bénéfique à la nouvelle de l'année suivante. Ces arbres, à la forme étrange une fois retaillés, je les appelle les "arbres moches", au même titre que les légumes moches. Ils sont moins beaux qu'un arbre greffé sur un scion bien droit, mais ils ont le mérite d'être vigoureux et de porter une belle variété ! J'ai donc fait le choix de les proposer à la vente, pour une modique somme. Cette morphologie atypique quant à elle, selon ce qu'elle est, sera toujours visible, mais s'atténuera dans le temps quand le tronc grossira. Je les indique dans le catalogue, sur ce site même !