Double pommier à deux variétés de pommes.
IMPROVED BLACK STAYMAN
Date de récolte : Octobre
Durée de conservation : 6 mois et plus
Origine : Etat de Washington (USA)
Mi-ferme, sucrée/acidulée. Plus acidulée que sucrée. Juteuse. Se compote correctement, plutôt douce acidulée à la cuisson et peu sucrée.
SANS PAREIL PEASGOOD
Date de récolte : Octobre
Durée de conservation : 1 semaine
Origine : Angleterre
Epoque : 1876
Farineuse, un peu sucrée. Relativement douce lorsqu'elle est crue.
Cependant, c'est probablement une des meilleures cuites : elle se compote très bien, texture banane bien mure, goût vanillé/acidulé. Elle ne nécessite pas d'apport de sucre industriel, elle se sucre naturellement toute seule.
INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES
• Niveau de difficulté à l'entretien : ★★✪☆☆☆ Il est important d'équilibrer les variétés avec une taille adéquate si vous constater que l'une a tendance à prendre le dessus sur l'autre. Cette taille "natale" sera moins nécessaire une fois que les deux variétés seront implantées. Il se peut qu'aucune taille ne soit nécessaire, hormis celle d'entretien comme tout autre fruitier classique, comme les branches qui se croisent et risquent à long terme de créer des blessures.
• Observations sur le terrain :
- Bourgeonnement simultané des deux variétés.
- Floraison plus précoce de la part d'Improved Black Stayman, l'arbre étant jeune et la floraison très succincte, je ne suis pas en mesure d'évoquer un éventuel chevauchement avec Sans Pareil Peasgood.
Improved Black Stayman + Sans Pareil Peasgood
LIVRAISON
La livraison est disponible dans toute la France.
Pour les envois, quelque soit la date d'achat en ligne, les livraisons s'effectueront de novembre à mars, en racines nues, dans l'ordre d'arrivée des commandes.
Les fruitiers sont envoyés par colis cartonné, les racines maintenues à l'humidité dans un film étanche. L'arbre est effeuillé voir taillé pour rentrer les normes du transporteur.
Il est conseillé de mettre l'arbre le plus rapidement en terre une fois réceptionné.
Les prix de livraison sont les prix du transporteur, il est possible de mettre jusqu'à 3 arbres/colis.
