Double pommier à deux variétés de pommes.
DE L'ESTRE
Date de récolte : Octobre
Durée de conservation : 6 mois et +
Origine : Saint Germain Les Vergnes (Corrèze)
Goûtée en octobre. Pomme ferme et juteuse, avec un très bon équilibre sucré/acidulé, et avec un très bon arôme.
Cuite : Se compote bien avec un très bon arôme également, très bon équilibre sucré/acidulé, très agréable.
REINETTE D'AUVERGNE
Date de récolte : Septembre
Durée de conservation : 1 à 2 mois
Goûtée en octobre : pomme acidulée/sucrée, assez ferme. Globalement les notes acidulées prennent un peu plus le pas que le côté sucré. Pomme juteuse. Intéressante pour un côté acidulé un peu plus peps sans pour autant rentrer dans l'acidité.
Cuite : la pomme se tient à la cuisson, légèrement acidulée et peu sucrée. Elle est plus douce cuite que cure, elle également moins acidulée à la cuisson.
INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES
• Niveau de difficulté à l'entretien : ★★✪☆☆☆ Il est important d'équilibrer les variétés avec une taille adéquate si vous constater que l'une a tendance à prendre le dessus sur l'autre. Cette taille "natale" sera moins nécessaire une fois que les deux variétés seront implantées. Il se peut qu'aucune taille ne soit nécessaire, hormis celle d'entretien comme tout autre fruitier classique, comme les branches qui se croisent et risquent à long terme de créer des blessures.
• Observations sur le terrain :
- Bourgeonnement décalé d'environ deux semaines avec une précocité notée pour la Reinette d'Auvergne.
- Floraison simultanée des deux variétés.
De l'Estre + Reinette d'Auvergne
LIVRAISON
La livraison est disponible dans toute la France.
Pour les envois, quelque soit la date d'achat en ligne, les livraisons s'effectueront de novembre à mars, en racines nues, dans l'ordre d'arrivée des commandes.
Les fruitiers sont envoyés par colis cartonné, les racines maintenues à l'humidité dans un film étanche. L'arbre est effeuillé voir taillé pour rentrer les normes du transporteur.
Il est conseillé de mettre l'arbre le plus rapidement en terre une fois réceptionné.
Les prix de livraison sont les prix du transporteur, il est possible de mettre jusqu'à 3 arbres/colis.
