Simple pommier à une variété de pomme.
BENEDICTIN
Synonymes : Œil de Nèfle
Date de récolte : Octobre
Durée de conservation : 3 à 5 mois
Origine : Haut Normandie
Légèrement farineuse à farineuse. Très farineuse si cueillie trop tard. Sucrée, légèrement acidulée. Très bonne crue. Utilisée dans les tatins. Se compote très bien, goût caractéristique qui lui va bien aux notes graves.
INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES
Niveau de difficulté à l'entretien : ★☆☆☆☆☆
Benedictin
A VENIR CHERCHER SUR PLACE
Aucune livraison n'est assurée pour le moment.
Les articles achetés sur la boutique seront à venir chercher sur place à la pépinière sur la période de Novembre-Mars.
NOTES CONCERNANT LE PORTE GREFFE
Orientation possible du porte greffe :
BT : Basse tige
DT : Demi tige
HT : Haute tigeHG : Hauteur de la première greffe.
*Un Kirchensaller, Myrobolan, Merisier ou Bittenfelder peut être greffé bas sur l'arbre, et être orienté en haute tige. Dans ce cas, vous aurez ceci :
Kirchensaller HT HG : 0-50cm.
Il s'agira donc d'un haute tige à tronc greffé bas, mais orienté de sorte à ce qu'aucune branche ne soit gênante pour une hauteur de haute tige.FT : formation de la haute tige terminée
FC : formation du haute tige en cours (donc orientation à perpétuer)
