Double pommier à deux variétés de pommes.
AZEROLLE ANISEE
Date de récolte : Octobre
Durée de conservation : ?
Réputée pour avoir une saveur anisée. Goûtée crue, la saveur ne s'est pas révélée intense, plutôt discrète.
BONDON DU BERRY
Date de récolte : Septembre
Durée de conservation : 6 mois et plus
Goûtée en septembre : Peu sucrée, douce acidulée. Mi-ferme. Se compote moyennement bien. Peu sucrée, plutôt douce à la cuisson.
Regoûtée en janvier : Sucrée, fruitée, perte des notes acidulées. Légère amertume en fin de bouche provenant dans la peau. Pomme meilleure si conservée après la récolte.
INFORMATIONS SUPPLEMENTAIRES
• Niveau de difficulté à l'entretien : ★★✪☆☆☆ Il est important d'équilibrer les variétés avec une taille adéquate si vous constater que l'une a tendance à prendre le dessus sur l'autre. Cette taille "natale" sera moins nécessaire une fois que les deux variétés seront implantées. Il se peut qu'aucune taille ne soit nécessaire, hormis celle d'entretien comme tout autre fruitier classique, comme les branches qui se croisent et risquent à long terme de créer des blessures.
• Observations sur le terrain :
Azerolle anisée + Bondon du Berry
LIVRAISON
La livraison est disponible dans toute la France.
Pour les envois, quelque soit la date d'achat en ligne, les livraisons s'effectueront de novembre à mars, en racines nues, dans l'ordre d'arrivée des commandes.
Les fruitiers sont envoyés par colis cartonné, les racines maintenues à l'humidité dans un film étanche. L'arbre est effeuillé voir taillé pour rentrer les normes du transporteur.
Il est conseillé de mettre l'arbre le plus rapidement en terre une fois réceptionné.
Les prix de livraison sont les prix du transporteur, il est possible de mettre jusqu'à 3 arbres/colis.
